Foodiereis door Australië in 12 dagen: Melbourne, Tasmanië en de Barossa Valley

12 Dagen

Bestemmingen

Australië, Oceanië & Australië

Culinaire rondreis met markten, een kookles, producenten en wijndomeinen

Deze reis in het kort

Duur12 dagen, 11 nachten
Beste reisperiodefebruari tot mei
PrijsVanaf €3.400

Een flat white in een steeg van Melbourne, oesters uit het koude water van Bruny Island en shiraz van stokken uit de negentiende eeuw: twaalf dagen lang proeven twee lekkerbekken drie van de bekendste eetstreken van Australië. In Melbourne wisselen markten, Vietnamese pho en een kookles met inheemse kruiden elkaar af, met een dag tussen de wijnranken van de Yarra Valley. Op Tasmanië rij je zelf langs oesterkwekerijen, ciderhuizen in de Huon Valley en de oude zandstenen brug van Richmond. De Barossa sluit af met Lutherse bakkerijen, wijn van eeuwenoude stokken en een kookworkshop aan een lange tafel op een boerderij.

Voor wie

Deze reis is voor een koppel of twee vrienden die graag markten, producenten en lange lunches opzoeken. Je hoeft geen wijnkenner te zijn, en wie niet drinkt, mist een deel van de proeverijen. In Tasmanië rijd je zelf.

De route op de kaart

Aanpassen

Wie meer tijd heeft, voegt drie dagen langs de Great Ocean Road toe, met kreeft en kaas rond Apollo Bay. In Tasmanië kan je ook het noorden nemen, met de kazen en de wijnen van de Tamar Valley bij Launceston. Wie niet zelf wil rijden, doet de Barossa met een chauffeur, wat duurder uitvalt.

Praktisch vanuit België

Je vliegt vanuit Brussel met minstens een overstap in Azië of het Midden-Oosten naar Melbourne. Terug vertrek je uit Adelaide. Belgen reizen met een paspoort en vragen vooraf online een elektronische reistoelating aan. Australië en Tasmanië controleren streng op voedsel: kaas, vlees, fruit en honing geef je aan of laat je achter. Voor wijn die je mee naar huis neemt, gelden de invoerregels van de EU, die we samen nakijken. Neem je Belgisch rijbewijs mee met een internationaal rijbewijs. In Australië rij je links. Lees vooraf het reisadvies van FOD Buitenlandse Zaken.

Fotoverantwoording

Hoogtepunten

Melbourne
Yarra Valley
Hobart
Bruny Island
Huon Valley
Coal River Valley en Richmond
Adelaide
Barossa Valley

Reisprogramma

Dag
1

Landen in Melbourne en een eerste flat white in de steegjes

Koffie is in Melbourne bijna een religie. Na de lange vlucht via Azië of het Midden-Oosten brengt een transfer je naar een boetiekhotel in het centrum. Je slaapt er vier nachten. In de namiddag wandel je door de smalle steegjes rond Degraves Street en Centre Place. Daar staan barista's achter kleine toonbanken en zitten mensen op krukjes tegen de muur. Bestel een flat white, het huisdrankje van de stad. Langs de muren van Hosier Lane hangt straatkunst die voortdurend verandert. Blijf zo lang mogelijk buiten in het daglicht. Dat helpt tegen de jetlag. Voor het avondeten kies je iets lichts, zoals dumplings in een van de straatjes van Chinatown. Vroeg slapen, want morgen gaat de markt open.

Overnachting
Boetiekhotel in het centrum van Melbourne
Rijtijd
30 min van de luchthaven
Dag
2

Queen Victoria Market en een kookles met Australische kruiden

Vroeg opstaan loont op de Queen Victoria Market. De markt bestaat sinds 1878 en is niet elke dag open, dus we plannen deze ochtend op een marktdag. In de vleeshal liggen lamsrack, kangoeroefilet en worsten naast elkaar. In de delihal proef je kazen uit Victoria en olijven uit de streek rond de stad. Buiten staan kisten met avocado's, steenfruit en citrus, afhankelijk van het seizoen. Een lokale gids leidt je langs de kramen en vertelt waar de producten vandaan komen. In de namiddag volg je een kookles in een kookschool in de stad. Je leert er werken met inheemse kruiden, zoals citroenmirte en geroosterd acaciazaad. Het resultaat eet je samen op, met een glas wijn uit Victoria.

Overnachting
Boetiekhotel in het centrum van Melbourne
Vervoer
Te voet en met de tram
Dag
3

Pinot noir, mousserende wijn en kaas in de Yarra Valley

Een uur ten oosten van de stad rollen de heuvels van de Yarra Valley. De koele lucht past hier bij chardonnay, pinot noir en mousserende wijn. We regelen een chauffeur, zodat niemand na de proeverijen moet rijden. Je bezoekt drie wijndomeinen met een eigen proefruimte, waar je rechtstreeks bij de maker proeft. Tussendoor stop je bij een kaasmakerij en een chocolatier aan de rand van het dal. De lunch is lang en traag, aan een tafel tussen de wijnranken. Op heldere ochtenden stijgen hier soms luchtballonnen op boven de wijngaarden. In de late namiddag rij je terug naar Melbourne, met een kofferbak vol flessen en een stuk kaas voor het hotel.

Overnachting
Boetiekhotel in het centrum van Melbourne
Rijtijd
Ongeveer 1 uur rijden met een chauffeur
Dag
4

Pho in Richmond, dim sims in South Melbourne en taart in St Kilda

Vietnamese pho is het ontbijt in Victoria Street, in de wijk Richmond. Sinds de jaren zeventig wonen hier veel Vietnamese families. Dat proef je aan elke soepkom. Daarna neem je de tram naar de South Melbourne Market. Daar zijn de dim sims beroemd, een hapje uit Melbourne dat ooit uit de Chinese keuken groeide. Aan een toonbank tussen de kramen proef je ook verse oesters. In de namiddag rijdt de tram verder naar St Kilda. In Acland Street staan etalages vol taarten uit de Oost-Europese bakkerstraditie. Wandel daarna over de pier. Bij zonsondergang komen er soms kleine pinguïns aan land bij de golfbreker. Vrijwilligers letten er op dat bezoekers afstand houden en niet flitsen.

Overnachting
Boetiekhotel in het centrum van Melbourne
Vervoer
Met de tram
Dag
5

Vlucht naar Hobart en vis van de boten aan de kade

Iets meer dan een uur vliegen brengt je over de Bass Strait naar Tasmanië. Let op bij de aankomst: het eiland heeft eigen regels tegen insecten en plantenziektes. Vers fruit en groenten uit Melbourne laat je dus achter. In Hobart haal je een huurwagen op. Je slaapt vier nachten in een gerestaureerd zandstenen pakhuis aan de haven. Langs Salamanca Place staan nog meer van die oude pakhuizen, nu met galerijen en bars. Aan Constitution Dock liggen drijvende viskramen. Daar eet je fish and chips met vis uit de Tasmaanse zee, gewoon aan de waterkant. Wie op zaterdag in Hobart is, loopt door de Salamanca Market met kramen vol honing, kaas en houtwerk. Boven de stad torent Mount Wellington, vaak met sneeuw op de top.

Overnachting
Boetiekhotel in een oud pakhuis aan de haven van Hobart
Rijtijd
Vlucht van ongeveer 1 uur 15
Dag
6

Oesters, kaas en honing op Bruny Island

Kettering ligt een halfuur ten zuiden van Hobart. Daar vertrekt de autoveerboot naar Bruny Island, een overtocht van ongeveer twintig minuten. Het eiland is lang en smal, met in het midden een zandige landengte, The Neck. Wie de houten trap naar het uitkijkpunt neemt, ziet aan beide kanten de zee. Verderop stop je bij een oesterkwekerij, waar de oesters vers uit het water komen. Een kaasmakerij op het eiland laat je kazen proeven die in de eigen kelder rijpen. Daarna proef je honing en bessen bij kleine kwekers. Soms schenkt een stokerij er ook whisky. Rij rustig: op de grindwegen lopen bij valavond wallaby's. Neem een tijdige boot terug, want in het hoogseizoen raken de laatste afvaarten snel vol.

Overnachting
Boetiekhotel in een oud pakhuis aan de haven van Hobart
Rijtijd
30 min rijden en 20 min met de veerboot
Dag
7

Appels, cider en kraampjes langs de weg in de Huon Valley

Appelbomen in lange rijen bedekken de hellingen langs de Huon River. Tasmanië kreeg vroeger de bijnaam The Apple Isle, vooral door deze vallei. Vanuit Hobart rij je er in ongeveer veertig minuten naartoe, over de heuvels ten zuidwesten van de stad. Langs de weg staan kraampjes met appels, eieren en confituur, met een geldbusje om zelf te betalen. In een ciderhuis proef je droge en zoete ciders, gemaakt van oude appelrassen. In de herfst, van maart tot mei, zie je de pluk in de boomgaarden. In Franklin of Cygnet stop je voor een lunch met producten uit de vallei. In de namiddag bezoek je nog een boerderijwinkel met fruit, honing en gerookte vis. Bij valavond rij je met een tas vol appels terug naar Hobart.

Overnachting
Boetiekhotel in een oud pakhuis aan de haven van Hobart
Rijtijd
Ongeveer 40 min rijden
Dag
8

De brug van Richmond en de wijnen van de Coal River Valley

Twintig minuten ten noorden van Hobart begint de Coal River Valley. Het dal is droog en zonnig, met koude nachten die de druiven fris houden. Pinot noir, chardonnay en riesling groeien er naast schapenweides. Midden in het dal ligt het dorp Richmond. Zijn zandstenen brug, gebouwd van 1823 tot 1825, is de oudste stenen brug van Australië die nog in gebruik is. Gevangenen bouwden ze. In een bakkerij in het dorp proef je een Tasmaanse pie met sint-jakobsvruchten, een lokale klassieker met kerrie. In de namiddag bezoek je twee kleine wijndomeinen met een proefruimte. Daarna rij je terug naar Hobart. Daar proef je 's avonds in een stokerij Tasmaanse whisky, gemaakt van gerst van het eiland.

Overnachting
Boetiekhotel in een oud pakhuis aan de haven van Hobart
Rijtijd
Ongeveer 25 min rijden
Dag
9

Vlucht naar Adelaide, de Central Market en een avond in Gouger Street

Twee uur vliegen ligt er tussen Hobart en Adelaide, als er een rechtstreekse vlucht is. Anders stap je over in Melbourne. Adelaide is kleiner en rustiger, met brede lanen en een ring van parken rond het centrum. Je slaapt een nacht in een hotel in de binnenstad. Lukt een vroege vlucht, dan wandel je in de namiddag naar de Central Market. Die overdekte markt bestaat sinds 1869 en telt tientallen kramen, van Griekse olijven tot Vietnamese broodjes. Proef er een stuk kaas uit Zuid-Australië en haal fruit voor de rit van morgen. 's Avonds eet je in Gouger Street, waar Chinatown en de markt elkaar raken. De keukens komen er uit heel Azië.

Overnachting
Hotel in het centrum van Adelaide
Rijtijd
Vlucht van ongeveer 2 uur
Dag
10

Oude shirazstokken en Duitse bakkerijen in de Barossa

Ruim een uur ten noorden van Adelaide ligt de Barossa Valley. Lutherse families uit Silezië en Pruisen vestigden zich hier vanaf 1842. Hun erfenis proef je nog bij de slager en de bakker: gerookte mettwurst, roggebrood en bienenstich. De druifluis heeft Zuid-Australië nooit bereikt. Daardoor staan sommige shirazstokken hier al sinds het midden van de negentiende eeuw, ouder dan bijna alle stokken in Frankrijk. Je bezoekt in Tanunda en Nuriootpa drie wijndomeinen met een proefruimte. Bij een ervan proef je wijn van zulke oude stokken naast een jongere fles. Het verschil zit in de diepte en de zachtheid. Je slaapt twee nachten in een gastenverblijf tussen de wijnranken. Wie rijdt, spuwt de wijn netjes uit.

Overnachting
Gastenverblijf tussen de wijngaarden van de Barossa
Rijtijd
Ongeveer 1 uur 15 rijden
Dag
11

Riesling in de Eden Valley en een kookworkshop op een boerderij

Hoger in de heuvels, in de Eden Valley, is het koeler dan op de bodem van de Barossa. Daar groeit riesling met een strakke, droge smaak. Valt deze dag op een zaterdag, dan loop je eerst door de boerenmarkt bij Angaston, met eieren, verse kaas en warme broodjes. Daarna rij je over de bochtige weg naar Mengler Hill. Vanaf dat uitkijkpunt zie je het hele dal, met rijen wijnranken tot aan de horizon. In de namiddag volg je een kookworkshop op een boerderij in de streek. Je kookt met producten van de buren: olijfolie, lamsvlees, kweepeer en verjus van onrijpe druiven. De avond eindigt aan een lange tafel, met de wijnen van de dag. Ook hier zorgt een chauffeur voor de terugrit.

Overnachting
Gastenverblijf tussen de wijngaarden van de Barossa
Vervoer
Korte ritten in de streek
Dag
12

Hahndorf in de Adelaide Hills en de terugvlucht

Laatste ochtend, laatste rit: van de Barossa naar de Adelaide Hills is het ongeveer anderhalf uur. Hahndorf werd in 1839 gesticht door Duitse migranten. Het is de oudste Duitse nederzetting van Australië die bewaard bleef. De hoofdstraat heeft vakwerkhuizen, bakkerijen en winkels met confituur en mosterd. In de koele heuvels rond het dorp groeien sauvignon blanc en pinot noir. Proef er een glas als je niet rijdt, of neem een fles mee voor thuis. Daarna is het een halfuur naar de luchthaven van Adelaide, waar je de wagen inlevert. Wijn hoort in de ruimbagage, goed ingepakt tussen je kleren. Je vliegt via Azië of het Midden-Oosten terug. Thuis eet je de eerste dagen allicht wat soberder.

Overnachting
Geen overnachting, terugvlucht
Rijtijd
Ongeveer 1 uur 30 rijden en 30 min naar de luchthaven

Beste reistijd

De beste reistijd voor deze reis is februari tot mei.

Kies een periode

JAN - MRTfebruari tot maart aanbevolenAPR - MEIaanbevolenJUN - SEPOKT - DEC

Melbourne, Tasmanië en de Barossa Valley van januari tot maart

Aanbevolen voor deze reis: februari tot maart

In Melbourne ligt de gemiddelde maximumtemperatuur tussen 24 en 26 graden. Per maand valt gemiddeld tussen 45 en 46 mm neerslag, het meest in januari.

In Hobart ligt de gemiddelde maximumtemperatuur tussen 20 en 22 graden. Per maand valt gemiddeld tussen 43 en 45 mm neerslag, het meest in maart.

In Adelaide ligt de gemiddelde maximumtemperatuur tussen 26 en 29 graden. Per maand valt gemiddeld tussen 15 en 25 mm neerslag, het meest in maart.

Melbourne, Tasmanië en de Barossa Valley van april tot mei

Aanbevolen voor deze reis: april tot mei

In Melbourne ligt de gemiddelde maximumtemperatuur tussen 17 en 20 graden. Per maand valt gemiddeld tussen 56 en 70 mm neerslag, het meest in mei.

In Hobart ligt de gemiddelde maximumtemperatuur tussen 15 en 17 graden. Per maand valt gemiddeld 51 mm neerslag.

In Adelaide ligt de gemiddelde maximumtemperatuur tussen 19 en 22 graden. Per maand valt gemiddeld tussen 44 en 67 mm neerslag, het meest in mei.

Melbourne, Tasmanië en de Barossa Valley van juni tot september

In Melbourne ligt de gemiddelde maximumtemperatuur tussen 14 en 17 graden. Per maand valt gemiddeld tussen 48 en 64 mm neerslag, het meest in september.

In Hobart ligt de gemiddelde maximumtemperatuur tussen 12 en 15 graden. Per maand valt gemiddeld tussen 46 en 59 mm neerslag, het meest in augustus.

In Adelaide ligt de gemiddelde maximumtemperatuur tussen 15 en 18 graden. Per maand valt gemiddeld tussen 56 en 77 mm neerslag, het meest in juli.

Melbourne, Tasmanië en de Barossa Valley van oktober tot december

In Melbourne ligt de gemiddelde maximumtemperatuur tussen 20 en 24 graden. Per maand valt gemiddeld tussen 61 en 73 mm neerslag, het meest in oktober.

In Hobart ligt de gemiddelde maximumtemperatuur tussen 17 en 20 graden. Per maand valt gemiddeld tussen 57 en 60 mm neerslag, het meest in oktober.

In Adelaide ligt de gemiddelde maximumtemperatuur tussen 21 en 26 graden. Per maand valt gemiddeld tussen 27 en 44 mm neerslag, het meest in oktober.

Gemiddelden per maand. Het weer kan elk jaar anders uitvallen.

Klimaatgids

Gemiddelde maximumtemperatuur en neerslag per maand
Regio	JAN	FEB	MRT	APR	MEI	JUN	JUL	AUG	SEP	OKT	NOV	DEC
Melbourne	26 °C46 mm	26 °C45 mm	24 °C45 mm	20 °C56 mm	17 °C70 mm	14 °C48 mm	14 °C54 mm	15 °C61 mm	17 °C64 mm	20 °C73 mm	22 °C64 mm	24 °C61 mm
Hobart	22 °C43 mm	22 °C43 mm	20 °C45 mm	17 °C51 mm	15 °C51 mm	12 °C46 mm	12 °C57 mm	13 °C59 mm	15 °C51 mm	17 °C60 mm	19 °C57 mm	20 °C59 mm
Adelaide	28 °C19 mm	29 °C15 mm	26 °C25 mm	22 °C44 mm	19 °C67 mm	16 °C70 mm	15 °C77 mm	16 °C66 mm	18 °C56 mm	21 °C44 mm	24 °C31 mm	26 °C27 mm

gemiddelde maximumtemperatuur gemiddelde neerslag per maand

In Melbourne zakt de gemiddelde maximumtemperatuur van zo'n 26 graden in februari naar 17 in mei.

In Hobart op Tasmanië is het 15 tot 22 graden.

Adelaide en de Barossa zijn in februari warm en droog, tot bijna 30 graden. In april en mei valt er meer regen.

Inclusief

11 overnachtingen in boetiekhotels en een gastenverblijf tussen de wijngaarden
Binnenlandse vluchten van Melbourne naar Hobart en van Hobart naar Adelaide
Marktrondleiding op de Queen Victoria Market en een kookles in Melbourne
Dag in de Yarra Valley met chauffeur en drie wijnproeverijen
Huurwagen in Tasmanië en in Zuid-Australië, met de veerboot naar Bruny Island
Kookworkshop op een boerderij in de Barossa, met chauffeur voor de terugrit
Routeboek met markten, openingsdagen en producenten per streek

Exclusief

Internationale vluchten
Maaltijden buiten de kookles en de workshop
Proefgeld bij wijndomeinen en stokerijen, soms verrekend bij aankoop
Verzending van wijn naar België
Elektronische reistoelating voor Australië
Reis- en annuleringsverzekering

Beschikbare Vertrekdata en Prijzen

See all departures at Foodiereis door Australië in 12 dagen: Melbourne, Tasmanië en de Barossa Valley

See it online https://shaunitravels.com/trip/foodiereis-door-australie-in-12-dagen-melbourne-tasmanie-en-de-barossa-valley/

Culinaire rondreis met markten, een kookles, producenten en wijndomeinen

Deze reis in het kort

Voor wie

De route

De route op de kaart

Hoogtepunten

Reisprogramma

Landen in Melbourne en een eerste flat white in de steegjes

Queen Victoria Market en een kookles met Australische kruiden

Pinot noir, mousserende wijn en kaas in de Yarra Valley

Pho in Richmond, dim sims in South Melbourne en taart in St Kilda

Vlucht naar Hobart en vis van de boten aan de kade

Oesters, kaas en honing op Bruny Island

Appels, cider en kraampjes langs de weg in de Huon Valley

De brug van Richmond en de wijnen van de Coal River Valley

Vlucht naar Adelaide, de Central Market en een avond in Gouger Street

Oude shirazstokken en Duitse bakkerijen in de Barossa

Riesling in de Eden Valley en een kookworkshop op een boerderij

Hahndorf in de Adelaide Hills en de terugvlucht