Proeven van de Kaapse wijnlanden en de Karoo in 12 dagen

12 Dagen

Bestemmingen

Afrika, Zuid-Afrika

Culinaire selfdrive met kookles, markten en proeverijen

Deze reis in het kort

Duur12 dagen, 11 nachten
Beste reisperiodeoktober tot april, met de druivenoogst in februari en maart
PrijsVanaf €1.690

Kaneel, kardemom en gebakken uien geuren door de gekleurde straatjes van de Bo-Kaap, waar Kaaps-Maleise families al generaties curry's koken. Na een kookles daar en vis van de kade in Kalk Bay rij je naar de wijnboerderijen van Franschhoek en Stellenbosch, met de wijntram door de vallei en pinotage en biltong onder de eiken van Stellenbosch. Elke dag rij je iets verder van de zee: over Route 62 met versterkte wijn en struisvogels, over de Swartbergpas en tot in de schapenvlakten van de Karoo, waar lamsvlees, olijven en sterren boven de braai de reis afsluiten. Je rijdt zelf, met dagen van twee tot vijf uur op de weg. Elke halte zet iets nieuws op het bord.

Voor wie

Deze reis is voor wie een land leert kennen via keuken, markt en wijnkelder. Je rijdt zelf: sommige rijdagen duren twee tot vijf uur, en de Swartbergpas is deels grind. Reken op veel wijn, een braai en een dag met de wijntram.

De route op de kaart

Aanpassen

Met twee extra dagen past de koele Hemel-en-Aarde-vallei achter Hermanus in de route, met pinot noir en chardonnay. Wie liever niet zelf rijdt, kan de wijndagen met een chauffeur doen, wat de prijs verhoogt. Een nacht in Tulbagh op de terugweg breekt de lange rit uit de Karoo in twee.

Praktisch vanuit België

Je vliegt met een overstap, of rechtstreeks vanaf Amsterdam: dat kijken we na voor je reisdatum. Belgen hebben voor een vakantie tot negentig dagen geen visum nodig. Je paspoort moet minstens dertig dagen na vertrek geldig zijn en twee lege pagina's hebben. Neem naast je Belgisch rijbewijs ook een internationaal rijbewijs mee: dat is voor Belgische bestuurders verplicht. In Zuid-Afrika rijd je links. Bespreek vaccinaties tijdig met je huisarts of een reisarts. Volg de reisadviezen voor Zuid-Afrika op de site van FOD Buitenlandse Zaken. Zuid-Afrika heeft dezelfde tijd als de Belgische zomertijd en ligt in de winter een uur voor.

Fotoverantwoording

Foto's via Wikimedia Commons en Pexels, van Jack Baghel, King Protea (Protea cynaroides) flower (30353071576), Bernard DUPONT from FRANCE (CC BY-SA 2.0, verkleind), Kampus Production, Bo-Kaap, Cape Town - BoKaap3893, lumoplank (CC0), Chiappini Street, Bo-Kaap (01), Moheen Reeyad (CC BY-SA 4.0, verkleind), Joel Camelot, Viktoriia Kondratiuk, Kalk Bay Harbour, Cape Town ( 1050513), Matti Blume (CC BY-SA 4.0, verkleind), Tuấn Vũ, Maor Attias, Simon’s Town (ZA), Boulders Beach, Penguin Colony -- 2024 -- 3420, Dietmar Rabich (CC BY-SA 4.0, verkleind), Daria Voronkov, Constantia vineyards, Barry haynes (CC BY-SA 4.0, verkleind), Mandiri Abadi, Yasin Onuş, Helena Jankovičová Kováčová, Magda Ehlers, George Piskov, Pixabay, Wolfgang Weiser, Cristhian David Duarte, Liv Kao, ELEVATE, Stellenbosch wine region South Africa, amanderson2 (CC BY 2.0, verkleind en bijgesneden), Jeff Siepman, Stellenbosch Part II - Stellenbosch3758, lumoplank (CC0), Gonzalo Acuña, Ron Lach, Wacky Wine Weekend Robertson - Cape Winelands, South Africa (3880775973), South African Tourism from South Africa (CC BY 2.0, verkleind), Erica - Fynbos - OlifantsOog Western Cape SA, Abu Shawka (Public domain), Kadir Akman, Port, Calitzdorp, Axxter99 (CC BY-SA 4.0, verkleind), Oudtshoorn Ostriches - Garden Route, South Africa (3919286396), South African Tourism from South Africa (CC BY 2.0, verkleind), Duc Nguyen, Swartberg Pass - Central Karoo, South Africa (3918434213), South African Tourism from South Africa (CC BY 2.0, verkleind), Shameel mukkath, Dad Grass, Farmhouse in the Northern Cape (Karoo), BeanieAll (CC BY-SA 4.0, verkleind), marie françoise bastien, Thomas Chauke., Cape Town (ZA), Table Mountain -- 2024 -- 3437, Dietmar Rabich (CC BY-SA 4.0, verkleind), Gu Ko, Mã Minh.

Hoogtepunten

Kaapstad
Bo-Kaap
Kalk Bay
Woodstock en Constantia
Franschhoek
Franschhoekvallei
Stellenbosch
Robertson en Montagu

Reisprogramma

Dag
1

Aankomst in Kaapstad, eerste bobotie onder de Tafelberg

Nachtvluchten uit Europa landen meestal 's ochtends in Kaapstad. Een chauffeur brengt je naar een gastenhuis aan de rand van het centrum. Na een douche wandel je naar de Company's Garden. De Verenigde Oost-Indische Compagnie legde die tuin in 1652 aan om groenten te kweken voor de schepen naar Azië. Zo begint de keuken van de Kaap eigenlijk met een moestuin. Vandaag groeien er rozen en oude bomen, met eekhoorns op de paden. 's Avonds proef je in een eenvoudig restaurant je eerste bobotie: gekruid gehakt onder een laagje ei, met gele rijst en blatjang, een zoete vruchtenchutney. Vroeg naar bed. De Tafelberg staat er morgen ook nog.

Overnachting
Gastenhuis in Kaapstad
Rijtijd
30 min transfer van de luchthaven
Dag
2

Kookles in de Bo-Kaap: samoosas, curry en koesisters

Felroze, appelgroene en kanariegele gevels staan langs de steile straatjes van de Bo-Kaap. Hier wonen veel Kaaps-Maleise families. Hun voorouders kwamen onder meer als slaven en ballingen uit Indonesië, India en Madagaskar. Bij een gezin thuis leer je hun keuken kennen. Je vouwt samoosas, roostert specerijen voor een curry en kneedt deeg voor roti. Als dessert bak je koesisters, kleine gekruide deegballetjes met kaneel, kardemom en kokos. Ze verschillen van de gevlochten Afrikaner koeksisters, die van de siroop druipen. Na de kookles bezoek je het kleine Bo-Kaap Museum, als het open is. De rest van de middag is vrij, voor een wandeling naar de waterkant.

Overnachting
Gastenhuis in Kaapstad
Dag
3

Kalk Bay: vis van de kade en de pinguïns van Boulders

Rond de middag lopen in de haven van Kalk Bay de kleine vissersboten binnen, als de zee het toelaat. Op de kade verkopen vissers hun vangst, in de winter vaak snoek, een langwerpige roofvis met stevig vlees. Zeehonden wachten bij de trap op de resten. In een eenvoudige zaak aan de haven eet je fish and chips uit papier, met zicht op False Bay. Daarna wandel je door het dorp, langs tweedehandswinkels en boekhandels. Wie wil, rijdt nog door naar Boulders Beach, waar een kolonie Afrikaanse pinguïns tussen de granietblokken leeft. 's Avonds staat gegrilde snoek met abrikozenjam op tafel, een klassieker van de Kaap. Het klinkt vreemd. Het werkt.

Overnachting
Gastenhuis in Kaapstad
Rijtijd
45 min met een chauffeur
Dag
4

Zaterdagmarkt in Woodstock en wijn in Constantia

Oude fabriekshallen in Woodstock vullen zich op zaterdagochtend met kraampjes. Er ligt brood uit houtovens, kaas van kleine boerderijen, oesters, koffie en vers sap. Valt deze dag niet op een zaterdag, dan schuiven we hem in de planning. Na de markt haal je de huurwagen op. Een halfuur rijden brengt je naar Constantia, in de groene vallei achter de Tafelberg. Hier plantten de eerste kolonisten aan het einde van de zeventiende eeuw wijnstokken. Een zoete dessertwijn uit Constantia was later in Europa gegeerd. Bij een proeverij op een wijnboerderij met Kaaps-Hollandse gevels proef je hoe die traditie verder leeft. Gebruik de spuwemmer: in Zuid-Afrika rijd je links. De weg terug vraagt aandacht.

Overnachting
Gastenhuis in Kaapstad
Rijtijd
30 min
Dag
5

Naar Franschhoek, de vallei van de hugenoten

Bergen omsluiten Franschhoek aan drie kanten. Vanuit Kaapstad rij je er in ongeveer anderhalf uur naartoe. Franse protestantse vluchtelingen, de hugenoten, vestigden zich hier vanaf 1688. Hun namen staan nog op de poorten van veel wijnboerderijen. Het Hugenotenmonument aan het einde van de hoofdstraat herinnert aan hen. In de namiddag proef je Méthode Cap Classique, mousserende wijn die net als champagne een tweede gisting in de fles krijgt. In een kelder zie je hoe de flessen schuin in rekken liggen, met de hals naar beneden, zodat het gistdepot naar de kurk zakt. Het dorp telt veel restaurants voor zijn grootte. Je kiest er vanavond één met een terras op de bergen.

Overnachting
Gastenhuis tussen de wijngaarden bij Franschhoek
Rijtijd
ongeveer 1u30 (80 km)
Dag
6

Met de wijntram door de Franschhoekvallei

Laat de auto vandaag staan. Een toeristische tram en open bussen rijden een lus langs de wijnboerderijen van de vallei. Je stapt af waar je wil, proeft een paar wijnen en neemt de volgende rit. Reken op drie of vier proeverijen als je ook nog wil lunchen. De lunch duurt lang, op een boerderij met een eigen moestuin. Druiven worden hier meestal in februari en maart geplukt. Reis je dan, dan zie je de plukkers tussen de rijen en ruik je de gisting in de kelders. Buiten de oogst is het rustiger en hebben de wijnmakers meer tijd voor een praatje. 's Avonds is een lichte maaltijd genoeg, met een glas chenin blanc uit de vallei.

Overnachting
Gastenhuis tussen de wijngaarden bij Franschhoek
Dag
7

Stellenbosch: pinotage, eikenbomen en biltong

Eikenbomen langs de straten gaven Stellenbosch de bijnaam Eikestad. De stad ontstond in 1679 en is daarmee na Kaapstad de oudste van het land. Aan de universiteit hier kruiste een professor in 1925 pinot noir met cinsaut. Zo ontstond pinotage, de druif die Zuid-Afrika als zijn eigen ziet. Je proeft hem vandaag naast chenin blanc op twee wijnboerderijen buiten de stad. Tussendoor stop je bij een slager voor biltong en droëwors, gedroogd vlees met koriander. Proef het verschil tussen rund en wild. In de namiddag wandel je door de Dorpstraat, langs witte gevels met rieten daken. Je slaapt opnieuw in Franschhoek, een halfuur verderop.

Overnachting
Gastenhuis tussen de wijngaarden bij Franschhoek
Rijtijd
30 tot 40 min
Dag
8

Over de Du Toitskloofpas naar Robertson en Montagu

Achter Paarl klimt de weg over de Du Toitskloofpas of door de tunnel eronder. Aan de overkant verandert het land. De hellingen worden droger, de wijngaarden liggen nu in een rivierdal. Rond Robertson groeien druiven langs de Breede. De wijnboerderijen zijn hier kleiner en vaak gezinsbedrijven. Je proeft een glas op een terras aan de rivier. Daarna rijd je door een rotskloof naar Montagu. Het stadje is bekend om gedroogd fruit en muskadel, een zoete versterkte wijn. In een winkel met gedroogde perziken, abrikozen en vijgen vul je een zak voor onderweg. Je slaapt in een gastenhuis in een oud Kaaps huis met een veranda.

Overnachting
Gastenhuis in Montagu
Rijtijd
ongeveer 2u30 (170 km)
Dag
9

Route 62: versterkte wijn uit Calitzdorp en struisvogels in Oudtshoorn

Lange rechte stukken en bochtige kloven wisselen elkaar af op de R62 naar het oosten. Je stopt in Barrydale voor koffie en in Ladismith voor een blik op de Towerkop, een berg met een gespleten top. In Calitzdorp maken een paar wijnboeren versterkte wijn in de stijl van port, uit Portugese druivenrassen. De naam port mogen ze niet meer gebruiken, daarom staat er Cape Ruby of Cape Vintage op het etiket. Oudtshoorn werd rond 1900 rijk aan struisvogelveren. Op een boerderij hoor je hoe die handel instortte toen de mode veranderde. 's Avonds proef je struisvogelbiefstuk, mager en donkerrood. Het smaakt meer naar rund dan naar gevogelte.

Overnachting
Gastenhuis in Oudtshoorn
Rijtijd
ongeveer 3u (210 km) met stops
Dag
10

Over de Swartbergpas naar Prince Albert

Grind en haarspeldbochten: de Swartbergpas is een onverharde weg over een bergketen van rood en geel gesteente. Gevangenen bouwden hem in de jaren 1880 met de hand, onder leiding van wegenbouwer Thomas Bain. De top ligt op ongeveer 1580 meter. Na zware regen of sneeuw kan de pas dicht zijn. Dan rij je om via de kloof van Meiringspoort. Prince Albert ligt aan de noordkant, aan de rand van de Groot-Karoo. Water uit de bergen loopt hier nog door open grachtjes langs de straten. Daardoor groeien er vijgen, olijven en abrikozen in een droog land. Je proeft olijfolie bij een kleine producent en eet 's avonds Karoolam.

Overnachting
Gastenhuis in Prince Albert
Rijtijd
ongeveer 2u (100 km), deels grind
Dag
11

Een dag op een Karooboerderij, met een braai onder de sterren

Lage struiken met namen als karoobossie en ganna groeien hier tussen de stenen. Schapen die ervan eten, krijgen een kruidige smaak. Daarom draagt lamsvlees uit deze streek een eigen herkomstkeurmerk. Op een schapenboerderij in de buurt rij je mee over het land. Windmolens pompen er water uit de grond voor de drinkbakken. In de namiddag bezoek je een kleine kaasmakerij in het dorp. 's Avonds gaat het vuur aan voor de braai: lamskoteletten, boerewors en potbrood uit een gietijzeren pot. Boven het erf verschijnt de Melkweg, helder door de droge lucht en de afstand tot de steden. Neem een warme trui mee, de nachten zijn koud.

Overnachting
Gastenhuis in Prince Albert
Dag
12

Door de Karoo terug naar Kaapstad en de vlucht naar huis

Vier tot vijf uur rijden scheiden Prince Albert van Kaapstad. De N1 loopt door een vlak land met verre bergen en eenzame boerderijen. In Matjiesfontein stop je voor koffie. Het dorp ontstond in de jaren 1880 rond een spoorwegstation en bewaart zijn Victoriaanse gevels, met een rode Londense bus voor het hotel. Later daal je over de Hexrivierpas naar de wijngaarden van Worcester. Bij een boerderijwinkel koop je nog een fles wijn of een pot vijgenjam voor thuis. Vlees mag je niet mee de Europese Unie in nemen, dus eet de droëwors onderweg op. Breng de wagen terug op de luchthaven. De meeste vluchten naar Europa vertrekken 's avonds.

Rijtijd
ongeveer 5u (400 km)

Beste reistijd

De beste reistijd voor deze reis is oktober tot april, met de druivenoogst in februari en maart.

Kies een periode

JAN - APRaanbevolenMEI - SEPOKT - DECaanbevolen

De Kaapse wijnlanden en de Karoo van januari tot april

Aanbevolen voor deze reis: januari tot april

In Kaapstad ligt de gemiddelde maximumtemperatuur tussen 23 en 26 graden. Per maand valt gemiddeld tussen 28 en 83 mm neerslag, het meest in april.

In Stellenbosch ligt de gemiddelde maximumtemperatuur tussen 23 en 28 graden. Per maand valt gemiddeld tussen 17 en 74 mm neerslag, het meest in april.

In de Karoo (meetstation Upington) ligt de gemiddelde maximumtemperatuur tussen 29 en 36 graden, de gemiddelde minimumtemperatuur tussen 13 en 20 graden. Per maand valt gemiddeld tussen 19 en 43 mm neerslag, het meest in maart.

Bakstenen wandelpad door een stadspark met Tafelberg en Leeuwenkop op de achtergrond onder een blauwe lucht — Foto: dpreezg / Envato Elements

De Kaapse wijnlanden en de Karoo van mei tot september

In Kaapstad ligt de gemiddelde maximumtemperatuur tussen 17 en 20 graden. Per maand valt gemiddeld tussen 81 en 153 mm neerslag, het meest in juni.

In Stellenbosch ligt de gemiddelde maximumtemperatuur tussen 17 en 20 graden. Per maand valt gemiddeld tussen 62 en 128 mm neerslag, het meest in juni.

In de Karoo (meetstation Upington) ligt de gemiddelde maximumtemperatuur tussen 22 en 28 graden, de gemiddelde minimumtemperatuur tussen 4 en 9 graden. Per maand valt gemiddeld tussen 1 en 10 mm neerslag, het meest in mei.

De Kaapse wijnlanden en de Karoo van oktober tot december

Aanbevolen voor deze reis: oktober tot december

In Kaapstad ligt de gemiddelde maximumtemperatuur tussen 21 en 24 graden. Per maand valt gemiddeld tussen 33 en 61 mm neerslag, het meest in oktober.

In Stellenbosch ligt de gemiddelde maximumtemperatuur tussen 22 en 26 graden. Per maand valt gemiddeld tussen 20 en 54 mm neerslag, het meest in oktober.

In de Karoo (meetstation Upington) ligt de gemiddelde maximumtemperatuur tussen 31 en 36 graden, de gemiddelde minimumtemperatuur tussen 14 en 19 graden. Per maand valt gemiddeld tussen 14 en 21 mm neerslag, het meest in december.

Gemiddelden per maand. Het weer kan elk jaar anders uitvallen.

Klimaatgids

Gemiddelde maximumtemperatuur en neerslag per maand
Regio	JAN	FEB	MRT	APR	MEI	JUN	JUL	AUG	SEP	OKT	NOV	DEC
Kaapstad	26 °C28 mm	26 °C28 mm	25 °C35 mm	23 °C83 mm	20 °C134 mm	18 °C153 mm	17 °C143 mm	17 °C134 mm	19 °C81 mm	21 °C61 mm	23 °C37 mm	24 °C33 mm
Stellenbosch	28 °C17 mm	28 °C27 mm	26 °C28 mm	23 °C74 mm	20 °C118 mm	18 °C128 mm	17 °C112 mm	17 °C114 mm	19 °C62 mm	22 °C54 mm	25 °C35 mm	26 °C20 mm
De Karoo	36 °C39 mm	36 °C39 mm	34 °C43 mm	29 °C19 mm	26 °C10 mm	22 °C5 mm	22 °C3 mm	24 °C1 mm	28 °C4 mm	31 °C15 mm	33 °C14 mm	36 °C21 mm

gemiddelde maximumtemperatuur gemiddelde neerslag per maand

In Kaapstad en Stellenbosch is het droog en warm, met 21 tot 28 graden. Februari is een van de heetste maanden, al koelt een zeebries de kust af. In april valt er wat meer regen.

In de Karoo loopt het kwik hoger op, tot boven 30 graden. November is er een goede maand, voor de grote hitte komt.

Inclusief

4 nachten in een gastenhuis in Kaapstad, met ontbijt
3 nachten in een gastenhuis tussen de wijngaarden bij Franschhoek, met ontbijt
1 nacht in Montagu, 1 nacht in Oudtshoorn en 2 nachten in Prince Albert, met ontbijt
Transfer van de luchthaven en een chauffeur voor de dag naar Kalk Bay
Huurwagen vanaf dag 4, ophalen in Kaapstad en inleveren op de luchthaven
Kookles bij een Kaaps-Maleis gezin in de Bo-Kaap
Wijnproeverijen in Constantia, Franschhoek en Stellenbosch
Dagticket voor de wijntram in Franschhoek
Bezoek aan een schapenboerderij met braai in de Karoo

Exclusief

Internationale vluchten
Maaltijden die niet vermeld staan
Brandstof en tolgeld
Toegang tot Boulders Beach en musea
Fooien
Reis- en annuleringsverzekering

Beschikbare Vertrekdata en Prijzen

See all departures at Proeven van de Kaapse wijnlanden en de Karoo in 12 dagen

See it online https://shaunitravels.com/trip/proeven-van-de-kaapse-wijnlanden-en-de-karoo-in-12-dagen/

Culinaire selfdrive met kookles, markten en proeverijen

Deze reis in het kort

Voor wie

De route

De route op de kaart

Hoogtepunten

Reisprogramma

Aankomst in Kaapstad, eerste bobotie onder de Tafelberg

Kookles in de Bo-Kaap: samoosas, curry en koesisters

Kalk Bay: vis van de kade en de pinguïns van Boulders

Zaterdagmarkt in Woodstock en wijn in Constantia

Naar Franschhoek, de vallei van de hugenoten

Met de wijntram door de Franschhoekvallei

Stellenbosch: pinotage, eikenbomen en biltong

Over de Du Toitskloofpas naar Robertson en Montagu

Route 62: versterkte wijn uit Calitzdorp en struisvogels in Oudtshoorn

Over de Swartbergpas naar Prince Albert

Een dag op een Karooboerderij, met een braai onder de sterren

Door de Karoo terug naar Kaapstad en de vlucht naar huis